新宿三丁目にある「らぁ麺 はやし田 新宿本店」に行ってきた。
予備知識は特になくて、ラーメン食べたいなーと思ったときに近くにあったので。
11時オープンの少し前に現地についたら行列ができていた。
自分より前は8名ほど。
場所はビックロ近くの細道。
時間かからず店内に案内されている。コロナ対策のためか、区切りあり。水はカウンター上のウォーターサーバーから入れる。
というわけで、醤油らぁ麺（800円）登場！
とにかく熱い！ お椀も熱ければレンゲも熱い。スープも熱い。
猫舌の人は要注意。
醤油スープは脂が浮かんでいてうまい。二日酔いの体に染み渡る感じ。巨大なメンマは沖縄の志のわに似てる。もちろん、はやし田が先だろうけど。醤油スープにもよく合うよ。
というわけで、ごちそうさまです！
