昨年首里にオープンした家系ラーメン「ラーメン善家」へ行ってきた。
家系好きとしてはすぐにでも行きたかったが、混雑しているという噂もあったのでここまで我慢。
店の隣に6～7台分の無料駐車場あり。
家の入口。名前を書いて待つ感じ。平日の13:20頃にいったけど、ギリギリ空きあり。そのあとに並んでいる人がいたので運が良かったかも。
メニューの写真（券売機）を撮るのを忘れたけど、ラーメンが1000円、上ラーメンが1400円。レアチャーシュー1枚100円、3枚280円、ライスは150円、中が200円、大が250円。海苔3枚150円、ほうれん草150円、小松菜200円。あとネギラーメンもあった。
自分はラーメン（1000円）を選択。ラーメンと言えば650円前後といイメージがあったけど、今や1000円超えも当たり前っすね。
店内はL字カウンターと6人くらいいけそうな座席が３つ。靴を脱いで上がるタイプ。
というわけでラーメン登場。麺固め、アブラ少なめ。味は薄めにしようか迷って普通。見た目はめっちゃいい。
醤油強めの豚骨スープ。自分の中ではオーソドックスな家系ラーメンで美味しい。チャーシューも美味しい。後半やや味が濃いと感じてきたので薄めでよかったかも。次回行くなら薄めにするかな。
家系ラーメンなのでご飯を頼んだ。一番小さいサイズだけど、十分な量。前世紀から知られているけど、家系にライスは合う。
若干家から遠いのでちょくちょくは行けないけど、体が家系不足になったらまた行きたい。
↓お店のインスタ
ラーメン善家
https://www.instagram.com/ramen.zenya/
縄県那覇市首里鳥堀町３丁目１２ 12番
