2017-09-19 竹蘭で醤油ラーメン ランチ ラーメン 比較的近所にある国際通りのラーメン屋「竹蘭(たけらん)」へ。 訪問は10回目くらい。 化学調味料無添加ということで、がつーんとしたジャンキーなうまみはないけど、丁寧な味がして結構好き。 今回ははじめて「醤油」にチャレンジ。(いままで存在に気が付かなかった) ベースは普通のラーメンと同じ。ひき肉がきいてていい感じッス。