栄町のロータリー近く、夜鳴きそば アぐり。、ムサシヤがあった場所にラーメン屋が本日オープンしました！ ありがたや。
正確な場所は、よくお世話になっている「茶びん」の対面になります。
種類は大きく分けで背脂ラーメンと追節ラーメンの２種類。
どちらも魅力的だけど、背脂醤油を注文。本日はグランドオープンということで、ごはんとたまごが無料でした。
おー、これは90年代に大流行した背脂チャッチャ系ラーメンを彷彿させる！
新潟燕市のご当地ラーメンのアレンジとのことだけど。
醤油はやや甘めでとってもおいしい。かなり好みな味。飲んだあとに食べたら最高だろうなーと思いつつ営業は日中のみみたいです。が、店内でビールは頼めます。
＃くまんちゅさんのブログで知りました。ありがとうございますー。
余談だけど、背脂チャッチャ系といえば、横浜上大岡の「一力」のらーめんが好きでした（現在は閉店）。
で、食べログで写真を見てみたら結構違いますね……。一力はもっとゴッテゴテという感じ。ブンキチさんのほうが爽やかです。
というわけで、次回は追節ラーメン（「おいぶし」って読むのかな？ 自信なし）を食べたいと思います！
2019/4/4 追記・追節ラーメン（塩）を食べたよ
追節ラメーンの塩も食べました。
最初はスープにパンチがないかな？ と思ったけど追節と混ぜるに連れて美味しくなる。
柚子コショウをまぜるとさらにおいしく！ 相性は抜群。
