ランダムアクセスメモリ

沖縄移住、マンガ、Web制作、ゲーム、将棋の話をランダムに。

 

栄町・麺ヤ事業部ブンキチで「背脂タンタン」

栄町ロータリー近くにあるラーメン屋さん、麺ヤ事業部ブンキチへ。

f:id:onsen222:20190612034438j:plain

こちらがメニュー。4種類のメニューがあって、いままで背脂醤油と追節塩を食べたので、今回は背脂タンタン。ちなみに前回はこちら。

 

onsen222.hatenablog.com

 

f:id:onsen222:20190612034453j:plain

背脂タンタン。塩ベースの背脂チャッチャ系に、味変用のタンタン味噌が乗っている。

まずはタンタン味噌崩さず食す。かなり濃い目の背脂塩がガツンときておいしい。

 

f:id:onsen222:20190612034507j:plain

中盤はタンタン味噌を崩す。すると、辛味噌が加わってタンタン麺風味に! 一度で二度美味しいという感じ。

 

というわけで、ごちそうさまです!

次回は残りの追節醤油を食べます!